ME BYR PÅ

det finaste frå fjellheimen

Ved å by på sesonginspirerte smaksopplevingar basert på fjellheimens finaste råvarer servert i majestetiske naturomgjevnader skal Slottet bli ein godt kjend heilårsdestinasjon – for både kortreiste og langreiste gjester.

Sirdal, Slottet
9,43 °

Utsiktspunktet på Hoppmannsknuten har alltid blitt kalt Slottet!

Forskjellen er at no får du tak over hodet, og servering til utsikta! 

Slottet skal verte ein stad der både kortreiste og langreiste gjester kan nyte gode matopplevingar med sesongbaserte råvarer servert i majestetiske omgjevnader. Me har satt opp eit spanande bygg, der nærleiken til naturen, historia og bygda er den verkelege berebjelken. Sagt på ein annan måte: Det finaste frå fjellheimen.

"Dette har vore ein gamal draum, heilt sidan eg som ungdom sat her på Slottet, saman med far min og såg utøve."

«Her skulle me ha bygd noko» sa han. No rakk ikkje han det dessverre, men då er det ekstra godt for meg å rekke det," seier Torfinn Arne Nesset, som er grunneigar i området og utbyggjar for prosjektet.

Dei finaste råvarene

HANDPLUKKA MED LIDENSKAP FOR KORTREIST MAT

DL6A9774

Kom svolten – det vil du ikkje angre på

Det er fleire restauranter i Sirdal, men ingen er som denne. Eit menykonsept på eit fantastisk utsiktspunkt, der me satser på kvalitet i alle ledd. 

Sirdal har ei lang og innhaldsrik historie, det er den me bygger vidare på. Me skal byde gjestane på det beste me har. 

 

Aktuelt

Me byr på dei finaste råvarene!

Me byr på dei finaste råvarene!
På Slottet byr me på kortreiste råvarer med ei historie, og lar menyen og råvarene være med å fortelje historia. Me vil alltid levera folkeleg og kunnskapsrik service. Me veit kva me serverer og kvifor!

Kjære gjester!

Kjære gjester!
Me held ope som vanleg, og ynskjer hjarteleg velkommen til ei trygg og god måltidsoppleving hjå oss på Slottet.

9.oktober opnar Slottet dørene, og bookingen er opna!

9.oktober opnar Slottet dørene, og bookingen er opna!
Dagen er endeleg komen. Me er klare for å by på det finaste frå fjellheimen.